BRIDGE bistro 鑫橋人文餐酒館

 
這次 Bridge Bistro 兩位選手選用到處可見信手拈來的材料
做出極富創意性 口感 香氣 外觀等都達到一個完美平衡點

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歐肯特軒
in New Bridge Bistro 品飲會
 

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一切簡單的事，其實都不簡單。。。
一杯酒的出現不是只有那五分鐘，而是背後付出那些更多更多...
 
大家好!我是Bridge的Chris

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謝謝媒體朋友的愛戴以及推薦
其實我們想做的很簡單
就是做出會讓人開心愉悅的事
不管是美食，美酒，空間，氛圍，思維...

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沙漠之花

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親愛的大朋友們~大家好唷唷!!!
我是店裡年紀最小的 于瑩^^
可別看我年紀小~服務時可不輸店裡大姐姐和大哥哥們
進門來~~我會用最可愛的微笑迎接您唷~~

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哩嚇~~我是 BRIDGE  新夥伴 小魚
如果您來服務不好，請別客氣記得跟我說唷!!>_<"
其實我第一次要進來前也怕怕的
不過當提起勇氣第一次走進bridge時

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GRAND MARNIE 柑曼怡香甜酒
產地:法國

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我真的沒有浪費食材跟成本唷!!
老大:我不會說 其實都是阿展吃完的...
 
哈囉，大家好，我是廚助瓜皮。:)  在上班已經快滿一年囉，跟著Bridge從文化中心的舊址搬遷到現在的鑫地方，的確有很多東西都做了改變。

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二零一二  8/3號
這天其實沒什麼，但對我們卻多很多新想法
凌晨3點下班後在店裡小歇片段，我與皮皮決定踏上一趟尋找頂級食材之旅
，這次我們的目標是高級品健康有機玉蘭花 所以我們前往屏東高樹 屏東高樹鄉是    全國玉蘭花的最大產地

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這是我們的招牌
它不顯眼，也不好找，不過也可以說這是一個秘密基地
您是否也在尋找秘密基地呢??
別害羞，別拘束，別客氣

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英人牌琴酒BEEFEATER LONDON DRY GIN是目前唯一仍然在倫敦製造的倫敦型琴酒
即將上市的英人24頂及琴酒BEEFEATER 24
融合了新鮮白葡萄柚.塞維爾橙皮.日式煎茶.中國綠茶.新鮮檸檬.杜松子.香荽.甘草.當歸根.杏仁.當歸籽.鳶尾根共12種的天然香料浸漬24小時蒸餾出
渾然天成的香味跟飽滿圓潤的口感

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