麥卡倫 MACALLAN
黃金三桶 FINE OAK
是麥卡倫的創新技藝 完美呈現橡木桶美學 特別精選西班牙Oloroso 雪莉桶 ~美國Oloroso 雪莉桶~美國頂級白橡木桶陳年. 這三種具有個別特質與風味性格的橡木桶 為黃金三桶系列帶來滑順細膩口感與層層綻放的豐富香氣 入口後餘韻悠長 陶醉人心
2004 麥卡倫酒廠第六度獲頒皇后勳章;同年Fine Oak系列上市，得到了來自全世界威士忌行家的肯定
2005 麥卡倫Fine & Rare 1926 在拍賣會中創下了￡36,000的世界紀錄。
2008 麥卡倫黃金三桶系列(Triple Cask Matured Series)正式上市，以創新的釀酒工藝讓全球鑑賞家驚嘆。
餐酒會前置作業佈設
現場人員為所有酒杯上杯蓋 讓酒體保持始終如一的美妙風味
麥卡倫FINE OAK 12 : 色澤_ 黃金麥色。香氣_層次鮮明且濃郁的花果香 。 口感_辛香 果香與橡木桶的完美結合。餘韻_尾韻細緻悠長 入口後持久留香 扣人心弦。
麥卡倫 FNE OAK17 : 色澤_ 亮琥珀色。香氣_ 由茉莉氣息引領出異國花香 並伴隨著熱帶水果及燻木香氣。口感_在香草味覺的鋪陳中 酒體完整傳遞飽滿又柔軟的燻木及異國香料質地。餘韻_激放的橙香餘韻 久久繚繞不去。
感謝麥卡倫品牌大使 Wei-Lun Huang
全程細心講解介紹
也謝謝寰盛洋酒股份有限公司挺力相助
謝謝品牌大使給BRIDGE的朋友一款特別酒
從原廠直接寄過來沒經過橡木桶陳年 蒸餾原酒 僅此一款
整體口感類似 渣釀白蘭地（Grappa-義、Marc-法）
感謝愛戴BRIDGE的大朋友 非常認真的參與聆聽^___^
接下來是當天重頭戲 套餐裡全是用 麥卡倫12年作為扶助 提出食材新鮮度與豐富香氣
從右上至右下 巧克力堅果幕斯 使用大量麥卡倫全程不加一滴水手工監製 ，上頭用乾火烘培 襯出 麥卡倫17年 的燻木香氣。 當季盛產小番茄 經過法國黑皮諾紅酒 麥卡倫12年一起碰撞出 細緻香氣的蜜番茄與 煙燻香料後腿肉跟FINE OAK12年花香 辛香搭配的如初一轍。新鮮羅曼塔上與蘋果蝦仁鮮炒的蝦鬆嗆下麥卡倫，清爽又不失濃厚風味 一口咬下刷盡口中雜味 。酸櫻桃加燻起司焦糖烤鳳梨帶出威士忌深層另一種狂野氣息。
活動期間座位有限 可以事先訂位
有問題歡迎大家線上留言 我會盡快答覆各位 可接受線上訂位
未成年請勿飲酒~理性飲酒~喝酒不開車~開車不喝酒
地址:高雄市林南街十巷一號
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營業時間:19:00~03:00
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