iKi “生” 綠茶柚香白啤酒
一位久居日本的荷蘭旅人,回到祖國後決心釀製一支結合東方元素與西方釀酒工藝的啤酒,
於是他找了比利時啤酒名廠Liefmans合作,以比利時傳統結合日本煎茶與柚汁,
釀造出這瓶iki “生”啤酒。(iki為日文 “生き”,意指為充滿生氣、生命力之意)
iKi啤酒屬於比利時白啤酒
,採用頂層發酵酵母(Ale)並以小麥為主原料發酵釀造;
口感較一般拉格啤酒豐富帶有果香,並有小麥啤酒特有的微酸性;
適合搭配各式料理。
由於白啤酒不經過過濾,在冰鎮後啤酒會呈現混濁狀,非品質問題,敬請安心飲用。
引用自 : 林幼航 先生
N年前小編第一次試到這款啤酒,濃濃的果香味與綿密的口感
以及圍繞口鼻之間久久不散微微茶香和花香
特殊味道還是第一次遇見
不誇張,是真的很棒
會讓小編連睡覺都會夢見那美妙的香氣
之後一個念頭過去,不行 我一定要讓 <<BRIDGE 鑫橋>>好朋友享受到
所以我們透過好朋友的介紹讓 您 也能試試看
不過,真的只有四個字形容
<< 驚 為 天 人 >>
我知道各位鄉民一定不信
對,如果不信的話可以來 鑫橋人文餐酒館 BRIDGE Bistro
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