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經典調酒 卡比羅斯卡CAIPIROSKA
材料 ~
新鮮檸檬半顆
砂糖10克
伏特加50cc
碎冰一杯
古典杯
新鮮檸檬切至適當大小(約一公分正方)
將切好的擰檬丁加入古典杯中後再加入10克的沙糖(糖的份量可依個人喜好增加或減少)
先加擰檬丁後加糖是重點
以搗棒將擰檬丁輕壓出汁,此時擰檬的皮油會附著在砂糖上面
(擰檬千萬不可壓太大力不然會變苦)
此時加入伏特加(可以個人喜好增加或減少)
先加入半杯的碎冰
分量為含內容物七分滿
用吧匙充分攪拌(也可用小湯匙攪拌)
攪拌均勻後加入剩餘的碎冰,放上新鮮擰檬裝飾及吸管
這就是一杯非常適合在夏天品嚐的經典調酒~卡比羅斯卡CAIPIROSKA
簡單的幾樣材料幾個步驟,再家也可以DIY享用
有興趣的朋友可以在家自己玩看看吧~
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